Jak czyścić ekspresy do kawy? Poradnik

Dlaczego czyszczenie ekspresów jest kluczowe?

To kwestia, która prędzej czy później staje przed każdym posiadaczem ekspresu i miłośnikami kawy, którzy chcą cieszyć się aromatycznym napojem każdego dnia. Odpowiedź jest prosta: regularne czyszczenie ekspresu do kawy zapewnia lepszy smak kawy, dłuższą żywotność urządzenia i mniejsze ryzyko zanieczyszczeń bakteryjnych.

Kawa zawiera olejki, które z czasem osadzają się na elementach ekspresu, tworząc tłusty nalot. Ten nalot nie tylko pogarsza smak kawy, ale także zatyka filtry i dysze, zmniejszając ciśnienie i wydajność ekspresu. Ponadto, w wilgotnym środowisku ekspresu mogą rozwijać się bakterie i grzyby, które potencjalnie są szkodliwe dla zdrowia. Aby uniknąć tych problemów, należy regularnie czyścić ekspres, stosując odpowiednie środki i metody.

Czyszczenie ekspresów do kawy ma kilka istotnych zalet:

• Zapobiega gromadzeniu się kamienia, osadu i bakterii we wnętrzu urządzenia, co może wpływać na smak kawy, jakość wody i żywotność ekspresu.
• Poprawia wydajność i oszczędność energii ekspresu, ponieważ zapobiega zatykaniu się dysz, zaworów i pomp.
• Zwiększa bezpieczeństwo użytkowania ekspresu, ponieważ zapobiega ryzyku przegrzania, przeciekania lub awarii elektrycznej.
• Podnosi estetykę i higienę ekspresu, ponieważ usuwa plamy, zabrudzenia i nieprzyjemne zapachy.

Jak często czyścić ekspresy do kawy?

Częstotliwość czyszczenia ekspresów do kawy zależy od kilku czynników, takich jak:

• Typ ekspresu: automatyczny, przelewowy, kapsułkowy czy kolbowy.
• Twardość wody: im twardsza woda, tym częściej należy odkamieniać ekspres.
• Ilość przygotowywanych kaw: im więcej kaw robimy, tym częściej należy czyścić ekspres.
• Funkcje ekspresu: niektóre ekspresy mają wbudowane programy czyszczenia i odkamieniania, które informują nas o konieczności wykonania tych czynności.

Ogólnie rzecz biorąc, można przyjąć następujące zasady:

• Ekspresy automatyczne należy czyścić co 150-200 przygotowanych kaw lub co miesiąc. Odkamienianie należy wykonywać co 2-3 miesiące lub co 400-500 przygotowanych kaw.
• Ekspresy przelewowe należy czyścić po każdym użyciu. Odkamienianie należy wykonywać co miesiąc lub co 40-50 przygotowanych kaw.
• Ekspresy kapsułkowe należy czyścić po każdym użyciu. Odkamienianie należy wykonywać co 3 miesiące lub co 100-150 przygotowanych kaw.
• Ekspresy kolbowe należy czyścić po każdym użyciu. Odkamienianie należy wykonywać co 2 miesiące lub co 200-300 przygotowanych kaw.

Jak czyścić ekspresy różnych typów?

W zależności od typu ekspresu do kawy sposób czyszczenia może się nieco różnić. Poniżej przedstawiamy podstawowe kroki dla każdego głównego typu.

Czyszczenie ekspresu automatycznego

Ekspres automatyczny to urządzenie, które pozwala na przygotowanie pysznej kawy w domu. Jednak aby cieszyć się aromatycznym napojem, należy dbać o regularne czyszczenie ekspresu. W przeciwnym razie może dojść do zanieczyszczenia lub uszkodzenia urządzenia, a także pogorszenia smaku kawy. Jak więc wyczyścić ekspres automatyczny krok po kroku? Oto kilka wskazówek.

Czyszczenie grupy zaparzającej. Grupa zaparzająca to część ekspresu, która odpowiada za zaparzanie kawy. Jest to element ruchomy, który można wyjąć z urządzenia i umyć pod bieżącą wodą. Należy to robić co najmniej raz w tygodniu, aby usunąć resztki kawy i tłuszczu. Po umyciu grupy zaparzającej należy ją dokładnie osuszyć i nasmarować specjalnym środkiem smarnym, który zapobiega jej zużyciu.

Czyszczenie dyszy spieniania mleka. Dysza spieniania mleka to część ekspresu, która pozwala na przygotowanie mlecznej pianki do kawy. Jest to element, który łatwo ulega zabrudzeniu i zatykaniu, dlatego należy go czyścić po każdym użyciu. Można to zrobić za pomocą funkcji czyszczenia dyszy, która jest dostępna w niektórych modelach ekspresów. Polega ona na przepuszczeniu przez dyszę gorącej wody lub pary, która usuwa resztki mleka. Jeśli ekspres nie ma takiej funkcji, należy odkręcić dyszę i umyć ją pod bieżącą wodą lub w zmywarce.

Czyszczenie pojemnika na fusy. Pojemnik na fusy to część ekspresu, która zbiera zużytą kawę po zaparzeniu. Należy go opróżniać regularnie, aby nie dopuścić do przepełnienia i zanieczyszczenia urządzenia. Pojemnik na fusy można umyć pod bieżącą wodą lub w zmywarce.

Czyszczenie pojemnika na wodę i filtra wody. Pojemnik na wodę to część ekspresu, która przechowuje wodę potrzebną do zaparzania kawy. Należy go napełniać świeżą i czystą wodą, aby zapewnić lepszy smak kawy i uniknąć osadzania się kamienia. Jeśli ekspres ma filtr wody, należy go wymieniać co określony czas, zgodnie z instrukcją producenta. Filtr wody poprawia jakość wody i przedłuża żywotność urządzenia.

Czyszczenie obudowy ekspresu. Obudowa ekspresu to część ekspresu, która nadaje mu wygląd i chroni jego wnętrze. Należy ją czyścić regularnie, aby usunąć kurz i plamy z powierzchni. Można to zrobić za pomocą miękkiej ściereczki i łagodnego środka czyszczącego, który nie uszkodzi lakieru ani plastiku.

Czyszczenie ekspresu automatycznego jest prostym i ważnym zadaniem, które wpływa na jakość i smak kawy oraz na sprawność i trwałość urządzenia. Warto więc poświęcić trochę czasu i uwagi na tę czynność, aby cieszyć się pysznym napojem każdego dnia.

Czyszczenie ekspresu przelewowego

Ekspres przelewowy to urządzenie, które pozwala na szybkie i łatwe przygotowanie aromatycznej kawy. Aby cieszyć się jego długim i bezawaryjnym działaniem, należy regularnie dbać o jego czyszczenie. Jak to zrobić krok po kroku? Oto najważniejsze informacje na ten temat.

Po każdym użyciu ekspresu przelej przez niego czystą wodę, aby usunąć resztki kawy z sitka i dyszy. Wyjmij i umyj dzbanek oraz filtr, jeśli jest wielorazowy. Jeśli używasz filtrów jednorazowych, wyrzuć je do kosza.

Raz na jakiś czas (np. raz w miesiącu) przeprowadź odkamienianie ekspresu, aby zapobiec osadzaniu się kamienia na grzałce i innych elementach. Możesz użyć do tego specjalnych płynów lub tabletek do odkamieniania ekspresów, dostępnych w sklepach z akcesoriami do kawy. Postępuj zgodnie z instrukcją producenta urządzenia i środka czyszczącego. Zazwyczaj polega to na rozpuszczeniu preparatu w wodzie, napełnieniu nim zbiornika ekspresu i uruchomieniu cyklu parzenia bez kawy. Następnie należy przepłukać ekspres kilkakrotnie czystą wodą.

Co jakiś czas (np. raz na kwartał) dokładnie wyczyść obudowę ekspresu oraz jego wnętrze. Możesz użyć do tego wilgotnej ściereczki z delikatnym detergentem lub octem. Unikaj stosowania środków ściernych lub zbyt mocnych, które mogłyby uszkodzić powierzchnię urządzenia lub pozostawić nieprzyjemny zapach, lub smak. Nie zapomnij o wycieraniu suchą szmatką po zakończeniu czyszczenia.

By każdego dnia cieszyć się aromatyczną kawą, warto pamiętać o czyszczeniu ekspresu. Fot. Unsplash

Czyszczenie ekspresu kapsułkowego

Opróżnij pojemnik na kapsułki i tackę ociekową. Wymyj je pod bieżącą wodą i osusz.

Wybierz odpowiedni środek odkamieniający do ekspresu kapsułkowego. Może to być płyn, proszek lub kapsułka odkamieniająca. Postępuj zgodnie z instrukcją producenta środka i ekspresu.

Nalej środek do pojemnika na wodę lub wrzuć kapsułkę odkamieniającą do komory na kapsułki. Następnie uruchom program odkamieniania z menu ekspresu lub naciśnij przycisk parzenia.

Po zakończeniu programu opróżnij pojemnik na wodę i komorę na kapsułki. Wymyj je pod bieżącą wodą i osusz.

Napełnij pojemnik na wodę czystą wodą i uruchom program płukania lub parzenia bez kapsułki, aby usunąć resztki środka odkamieniającego.

Czyszczenie ekspresu kolbowego

Wyłącz ekspres i poczekaj, aż ostygnie. Nie próbuj czyścić ekspresu, gdy jest gorący, ponieważ możesz się poparzyć lub uszkodzić urządzenie.

Wyjmij zbiornik na wodę i opłucz go pod bieżącą wodą. Jeśli zauważysz osad z kamienia, możesz użyć specjalnego płynu do odkamieniania lub octu. Następnie napełnij zbiornik świeżą wodą i umieść go z powrotem w ekspresie.

Wyjmij portafiltr (kolbę) i sitko i umyj je pod ciepłą wodą z dodatkiem płynu do mycia naczyń. Usuń wszelkie resztki kawy za pomocą pędzelka lub gąbki. Możesz też użyć specjalnego proszku czyszczącego do portafiltrów i sitek, który rozpuszczasz w ciepłej wodzie i moczysz w nim elementy przez kilka minut. Następnie dokładnie spłucz je pod bieżącą wodą i osusz ręcznikiem papierowym lub ściereczką.

Wykonaj backflush, czyli przepłukanie grupy kawowej pod ciśnieniem. Jest to ważna czynność, która pozwala usunąć zanieczyszczenia i olejki kawowe z wnętrza ekspresu. Aby to zrobić, potrzebujesz ślepego sitka (bez dziurek) i proszku czyszczącego do backflushu. Postępuj następująco:

• Zamień dziurkowane sitko na ślepe sitko i wsyp do niego około 3 gramów proszku czyszczącego.
• Dopnij portafiltr do grupy kawowej i włącz przycisk odpowiedzialny za parzenie kawy na około 5 sekund, a następnie wyłącz go.
• Odczekaj kolejne 5 sekund i powtórz poprzedni krok 3 razy.
• Odepnij portafiltr od grupy i wyjmij ślepe sitko. Wyrzuć resztki proszku i umyj portafiltr i sitko pod bieżącą wodą.
• Dopnij portafiltr z dziurkowanym sitkiem do grupy kawowej i włącz przycisk parzenia na około 10 sekund, aby przepłukać wnętrze ekspresu czystą wodą. Powtórz to kilka razy, aż z grupy będzie płynęła czysta woda bez piany.

Przeczyść dyszę do spieniania mleka. Aby to zrobić, możesz użyć specjalnego płynu do czyszczenia dyszy lub po prostu ciepłej wody z dodatkiem płynu do mycia naczyń. Napełnij szklankę płynem i zanurz w niej dyszę. Włącz przycisk spieniania mleka na kilka sekund, aby płyn przeszedł przez dyszę. Następnie wyjmij dyszę ze szklanki i wytrzyj ją suchą ściereczką. Możesz też odkręcić dyszę od rurki i umyć ją osobno pod bieżącą wodą.

Przetrzyj cały ekspres suchą lub lekko wilgotną ściereczką, aby usunąć kurz i ewentualne plamy. Nie używaj żadnych środków chemicznych ani szorstkich materiałów, które mogłyby zarysować lub uszkodzić powierzchnię ekspresu.

Włącz ekspres i zaparz filiżankę kawy, aby sprawdzić, czy wszystko działa poprawnie. Jeśli zauważysz jakieś nieprawidłowości, skontaktuj się z serwisem lub producentem ekspresu.

Podsumowanie

Jeśli chcesz cieszyć się smaczną kawą, musisz dbać o czystość swojego ekspresu. Nie wystarczy tylko przepłukać go wodą po każdym użyciu. Raz na jakiś czas trzeba też usunąć kamień, który osadza się w urządzeniu i pogarsza jego działanie. Odkamienianie ekspresu to prosty zabieg, który możesz wykonać samodzielnie w domu. Wystarczy, że kupisz specjalny preparat do odkamieniania i postępujesz zgodnie z instrukcją producenta. Dzięki temu przedłużysz żywotność swojego ekspresu i zapewnisz sobie lepszy smak kawy.

Tomasz Sławiński